〔材料购买〕

猪小肠一斤(大约有2~3条)、瘦肉100克、蒜苗150克、姜葱适量

调味料:红酒糟一大勺、糖一匙、盐一匙、生抽少许

清洗小肠的材料:面粉

〔具体做法〕

步骤1

猪小肠套入自来水管中,打开水龙头冲洗。再将猪小肠翻个身,一样可以利用自来水的水流,很容易就可以翻过来了。

步骤2

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