香辣小龙虾又叫长沙口味虾、麻辣小龙虾、香辣小龙虾、十三香小龙虾，甚至简称麻小。香辣小龙虾主要材料有小龙虾、辣椒等，是湖南省著名传统小吃，以小龙虾制成，口味辣鲜香，SE泽红亮，质地滑嫩，滋味香辣。夏天小龙虾正当季，这种做法最受欢迎，香辣过瘾，干净又卫生，喜欢的朋友快来试试吧！
用料
蒜瓣6瓣
生姜六片
洋葱半个切块
葱白若干
油45克
郫县豆瓣酱2勺
龙虾2斤
青辣椒半个切块
红辣椒半个切块
啤酒一罐200毫升
花椒粉一勺
生抽50克
冰糖20克
盐适量
香辣小龙虾的做法
一、倒入45克油，加入蒜瓣、姜片、洋葱、葱白，3分钟/varoma/小勺爆香。
二、加入2勺郫县豆瓣酱，5分钟/varoma/小勺爆香。
三、加入小龙虾至满锅，盖上锅盖，15分钟/varoma/反转小勺。从盖孔加入一罐啤酒、糖、生抽、花椒粉。全程不用加量杯盖。倒数8分钟从盖孔加入青红辣椒，一大勺机经。
四、音乐响起即可享用。
五、小龙虾和黄桃罐头、冰啤酒更配哦
小贴士：
美食与大家的生活密不可分，现在食物吃的方法实在是太多了，每一个人都在不断学习进步中，美食也是，在经过不同的人，不同的做法，一直在发生改变着，不同的人不同的口味，虽然味道不同，但是喜欢的人也不会少，对吃而言，喜欢就是美食，欢迎留言，评论，交流，一起共同学习更多美食！
