深圳市中医院营养科主任曾瑶池表示：
“如果吃完甘蔗感到不适，第一时间要催吐，这个催吐的技术很好掌握。市民朋友在家里可以用一些比较软的勺子，去刺机咽喉部，还可以再灌点水去稀释这个毒素。”
医生提醒：
甘蔗一次不要买太多
医生还提醒市民
选购甘蔗时一定要注意
尽量购买泛青质或者较坚硬的甘蔗
而且也不要一次买太多
如果是喝甘蔗汁
也要注意是否有异味等请况
霉变甘蔗榨汁后
完全无法通过肉眼识别
那可能就会有中毒的危险！
为了安全食用甘蔗
这些甘蔗选购攻略要知道！
选购甘蔗
你需要知道这些
质软、变SE、酒味、长MAO、红心的甘蔗都不建议吃。如果发现甘蔗变软，芯部比正常甘蔗颜SE深，为褐SE或红SE，闻起来有霉变味或酒糟味，这就是霉变红心甘蔗，千万不要买，买回来发现坏了也要及时丢弃。
很多人以为把甘蔗发霉的部分砍掉，再吃剩下的甘蔗就没问题了。其实，这是个致命的误区。病菌入侵甘蔗后，菌丝可以延伸，即使砍掉霉变的部分，剩下的甘蔗也有肉眼看不见的大量毒素。
正常甘蔗榨出来的蔗汁汁多清甜，脆嫩爽口，具有甘蔗特有清香风味，如果闻到有酸馊霉味或酒糟气味等异味，说明已经变质，这样的甘蔗不仅不能食用，也不能用来榨汁。
部分来源：健康中国、广东疾控
