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高尿酸血症的 5 大“帮凶”，千万别多吃
既然高尿酸血症大多是吃出来的，那么哪些食物需要警惕呢？生活中，以下几类常见食物，就可能是高尿酸血症的“帮凶”。
1、果糖含量较高的水果，以及饮料
水果虽然营养丰富，但有些果糖含量较高的水果，例如荔枝、哈密瓜、甜瓜等都是含糖量较高的水果，如果长期大量摄入，一方面，人体大量代谢果糖会使单磷酸腺苷（尿酸的前体物质）产生增多，从而导致尿酸生成增多；另一方面，果糖也会使尿酸的排泄过程受损。
综合两方面，尿酸生成增加，但排泄减少，就会导致体内尿酸堆积，增加高尿酸风险。
与之类似的还有甜饮料——很多甜饮料都含有果葡糖浆，它属于人造果糖，进入人体后也会增加高尿酸风险。
所以，水果一天控制在 500g 以内没有问题，但切勿贪多，甜饮料则最好少喝，甚至尽量不要喝。
2、酒类：抑制尿酸排出
一到夏天，冰镇啤酒就大受欢迎，但酒经进入人体后，经过代谢产生的Ru酸，会抑制尿酸排出，从而增加高尿酸风险。
权威的医学杂志《柳叶刀》上发表的研究显示：每天饮用2听以上的啤酒，可显著增加痛风的发病风险。
所以最好不要喝酒，把它戒掉。
3、动物内脏：比酒经更危险
动物内脏的嘌呤含量普遍都很高，有的甚至是啤酒的几十倍（啤酒嘌呤含量约25mg/瓶），比如：
鹅肝：每百克的嘌呤含量为408mg，约相当于16瓶啤酒；
鸭肠：每百克的嘌呤含量为346mg，是啤酒的70倍，约相当于14瓶啤酒；
肥肠：每百克的嘌呤含量为296mg，是啤酒的60倍，约相当于12瓶啤酒……
4、部分豆类：嘌呤含量高
