正常请况下一个人对食盐的生理需要量不足1g，一个人每天从天然食物中可获得大约1g食盐，但90%多的钠通过肾脏排出。综合考虑高温作业和重体力活动所致钠盐损失，以及可实现程度等因素，成年人每人每日食盐不应超过5g。5g盐差不多能装满一个啤酒盖而不堆起来的量。
警惕零食中的隐形盐
不咸≠盐没超标，靠味觉来判断盐量并不科学。部分加工食品中不仅添加了大量的盐，还会添加大量的糖。甜味和咸味相互中和，即便尝起来不咸，含盐量却不低。这也是为什么像是话梅类零食虽然尝起来不咸，但钠含量依旧很高。
减盐不减味的妙招
●巧用天然食材调味
