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炒芹菜时,先焯水还是直接下锅炒?这两种做法我都试过,非常实用(2)
更新时间:2022-03-06

在朋友那里学来了这么做,做法简单,口感和味道都很好,你不妨也来试试这么做,保准你会慢慢接受芹菜,爱上吃芹菜,芹菜很有营养哦,别错过它。

芹菜能搭配的食材非常多,例如鲜猪肉、腊肉、牛肉、机蛋、豆干、豆皮、腰果、百合等等,学会炒芹菜的小技巧后,可以经常更换不同的食材来炒,这样营养更加丰富,先选择一种食材和我一起做吧。

下面以芹菜炒肉为例:

准备食材:芹菜、猪肉、生姜、生抽、料酒、食盐、干淀粉、食用油

芹菜炒肉一般搭配猪瘦肉最好吃,那就准备一小块瘦肉吧,将瘦肉冲洗干净,切成细条装入碗中。

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