把锅烧热，锅热后倒入油，油热之后下入姜片和蒜片取一半倒入锅中，炒出香味之后放入切好的五花肉片进行煸炒，等到肉炒到变SE了，再把干辣椒段、花椒和剩余的姜片、蒜片倒入和煸香；
步骤4
煸炒一会后把五花肉的油炒出来后，就可以加入花菜了，然后把锅转大火将五花肉和花菜炒匀，把花菜中的水分炒出来，直到花菜的颜SE变深；
步骤5
然后依次往锅中放入芹菜段，尖椒段、然后倒入刚才我们调好的料汁，把料汁和食材翻炒片刻翻炒均匀，大火收汁即可。
步骤6
营养丰富的干锅花菜就完成啦！
