推荐食谱:红豆山要糕
准备适量红豆和一根铁棍山要,还需要可以做造成的模具。
红豆放进碗里加水浸泡,最好泡一个晚上,将红豆泡胀后更好煮,否则很难快速煮熟。
等红豆泡好后,我们就可以开始制作了。红豆捞出倒进锅内,加水大火煮,沸腾后调小火,一直煮熟即可关火。
不粘锅内倒入少许糖和水,小火煮并且翻炒,变成浓稠的糖浆,把红豆倒进去翻炒均匀。
山要洗净放进蒸锅,大火蒸熟偷,十分钟过后可以用筷子扎一下,熟偷了拿出剥掉外皮,放进碗里压成泥。
再将红豆倒进山要泥里拌匀,给模具里放一些做出模型,TUO模后就可以食用了。
三、红枣
推荐食谱:红枣银耳汤
准备红枣、银耳。红枣清洗待用,银耳加凉水浸泡,至少两个小时以上,充分泡发后去掉根部清洗干净。
将银耳撕成小朵,直接放进电饭锅,全部处理好后,放入冰糖、红枣,盖盖点煮粥键。
我家电饭锅显示一个半小时,时间到后就可以盛出来吃了,软糯黏稠非常好喝。
四、南瓜