这里介绍一下白凉粉，它是白SE的粉末，起凝固作用，加液体和水果可以用来做果冻或者是乃冻之类的，在四川一带叫冰冰粉，超市的冲调区有卖，如果实在找不到，可以网上买，白凉粉和水的最佳冲调比例是1：25，水越多，成品越软。
准备600克热水，放入深碗里，泡入白桃乌龙茶包泡30分钟左右，白桃乌龙茶泡出来很香，有一种甜蜜的味道。一包白桃乌龙茶泡200克水，泡过的茶包还可以泡2次。
泡好的白桃乌龙茶水倒入小锅里，加入白凉粉混合均匀，放入白砂糖，开大火煮3分钟左右。
