5、再把葱姜分别洗好,沥干水,切成葱花和姜片;把红枣洗净,沥干水;6、然后热锅烧油,放入葱姜炒香,放入排骨,加入适量的桃园建民西瓜酱和料酒,翻炒均匀;7、倒入适量的水,烧开后转为小火,放入准备好的栗子和红枣,加入适量的盐,继续煮炖到食材成熟入味;即可;