白酒是中国人饮食文化的重要组成部分,只要是人生中的重要时刻,基本上都离不开白酒,结婚酒席、工作升迁、孩子满月等等。就算是很平常的一天,但对有些人说,白酒也是必不可少的饮品,有人每顿饭都要喝上二三两,有人则是每天小酌一杯,总之就是不图畅饮,但必须天天都有!
就像现在很多人办事请客一样,不管这桌坐的是男是女,还是大人小孩,也不管你是不是喝酒,总之桌上必须摆上一瓶白酒。否则这就是招待不周,就是一桌不完整的宴席。但需要注意的是,桌上的白酒必不可少是一方面,而且还有一定的讲究。
首先需要根据自己的经济实力来选酒,其次必须是纯粮食酒,最重要的是这款酒必须是耳熟能详的酒,也就是说客人即便不会喝酒,但他看见桌上的酒,就能知道这款酒的价值或品质。如果不缺钱,茅台、五粮液这样的一线名酒肯定是首选,但我相信大部分人都是普通百姓,因此这样的高端酒并不适合我们,那我们应该选什么呢?
老白汾10年;53度清香型白酒;市场价120左右
这款酒是汾酒旗下很有名的一款平价产品,主要流行于山西、陕西、河南一带,此酒的瓶身设计非常独特,采用陶瓷坛瓶,这种瓶子偷气新很好,非常适合用来存酒,但清香型白酒并不适合长期储存,所以这款酒想要边存边喝的话,建议最好在3-5年之内饮用完。
这款酒被人称作是玻汾的升级款,从售价上来看有点这个意思,但品质此酒却要高出玻汾两个档次不止。
西凤6年陈酿;45度凤香型白酒;市场价160左右
陕西当地很有名的特产白酒,价格适中,品质优秀,喝过的人都给出了很高的评价。此酒刚推出的时候属于西凤酒的开发产品(俗称贴牌酒),但由于后期销量过好,广受消费者的追捧,就被眼红的西凤酒酒厂收编成了嫡系产品。
这款酒是陕西本地人办事宴请的首选,可以说普通小康家庭逢年过节必须买上两三瓶备在家里。
五粮春(2代);52度浓香型白酒;市场价350左右
五粮春和上面的西凤6年有着同样的经历,第一代产品也是开发产品,但因为品质优秀一举成为了爆款,后来就被五粮液公司收成了嫡系。现在的五粮春基本都是第二代产品(第一代也有卖),价格方面比第一代高了一些,度数也从50升到了52,但有人说二代没有一代喝着顺口。不过我觉得也就当做参考听听就行,具体还要看自己的口味和喜好。
丹泉洞藏10;50度酱香型白酒;市场价150左右
丹泉酒是广西很有名的特产白酒,以前的知名度很一般,也就本地人知道,一旦出了省喝过的人并不是很多。近两年公司可能是想好好发展一些市场,所以才做了很多广告营销,这才让广大消费者知道了这款广西名酒。
丹泉酒的品质没有任何问题,入口醇厚细腻,酒液偷亮无杂质,焦香、糊香协调,唯一不足就是酱味稍微有一点点的淡,但整体没有多大影响。
国康1935;53度酱香型白酒;市场价150左右
这款酒的知名度不是太高,但了解的人都知道它是小众产品里的“钻石段位”,不敢说能超越一线大牌,但媲美大部分中端酱酒还是绰绰有余的。
采用传统12987大曲坤沙工艺,选用贵州产优质糯红高粱,经过三十多道复杂工艺酿制而成,从发酵到新酒,再到用老酒勾调,每一瓶国康1935都要经历至少5年的时间,而作为一款百元产品,能同时拥有上好的品质以及老酒的陈香,实属不易!
上面5款酒都是近些年比较受欢迎的平价白酒,每一个都是优级纯粮酒,无论是用来招待朋友还是当左右口粮酒自饮都能拿得出手。别看这些酒的名气都不是很大,但全都是本地人的酒桌上的“常青树”。