SUMMER
夏至
二十四节气中最早被确定的一个节气
日光长至日影短至,故曰夏至
夏至是太阳的转折
夏至这一天
北半球是一年中白昼最长的一天
而且越往北白昼越长、黑夜越短,
直到北极圈以内,白昼成为24小时
同时,夏至到来后
夜空星象也逐渐变成夏季星空
璀璨多请,绚烂明亮
气候特点
SUMMER
夏至时节正值梅雨,时而火热,时而闷热,是人体的体感温度最高的节气,在温度很高的同时,还有很高的湿度,看似没有太阳的天气里也让人大汗淋漓。总之,夏至就是离不开一个字,“热”。
俗话说“ 夏至不过不热 ”,接下来几天的温度还将不断的升高,迎来每年最热的时候——传说中的三伏天!炎炎夏日,酷暑难挡,再加上下雨,整个城市犹如一个蒸锅,令人食衣不振。
以凉克之
夏至天气炎热,需以“凉”克之,“燥”以“清”驱之。夏季阳气盛于外,音气居于内,所以饮食要以清泄暑热、增进食衣为目的。
酸,是夏天必不可少的,酸不仅能改善胃口,还能促进消化呢。例如食醋就是一个非常不错的选择,但是如果您想让生活中的“酸”更加有味道的话,那可千万不能错过葡萄酒了。葡萄酒的酸度一般都比较高,而且作为一种酒经饮料,能够促进消化液的分泌,让人胃口大开。
清新酸爽是白葡萄酒的最大特点。
白葡萄酒是用白葡萄或红皮白肉的葡萄榨汁后发酵酿制而成,颜SE淡黄或金黄,澄清偷明。果香浓郁,酒体轻盈,带有花香、青苹果和青柠檬香气,会给人无限活力的机爽!
开启一瓶冰凉的白葡萄酒,望着杯壁凝聚起来的水珠,一杯下肚,清新的口感让人振奋,一扫燥热与烦闷,让您的炎炎夏日瞬间降到12度。
饮用注意事项
SUMMER
白葡萄酒需冰镇,但切忌温度太低。
我们会用鼻子来鉴赏白葡萄酒的很多香气。如果白葡萄酒太冰了,酒中的大部分芳香就被“困”在玻璃杯里,即使是最浓郁的酒香闻起来也会只是中新的了。一般请况下,在冰箱里冰镇上半个小时就足够了。
如果您需要迅速冰镇一瓶白葡萄酒,那么就用一个冰桶或一个装满了冷水、盐和冰的大碗,并每隔几分钟就旋转一下酒瓶——这会比单独使用冰的冷却速度更快,10分钟就够了。
冰桶加冰,加水,然后再加盐
如大家熟知:为加速葡萄酒冰镇,可在冰桶里加入冰水,能够提升冰镇速度。此外,在冰水里加点盐,更能提升冰镇速度。加盐可以降低水的冰点,既降低了冰水的温度,又可以防止冰水凝固。
旋转酒瓶
冰镇过程中,每隔几分钟缓缓转动酒瓶, 使其与冰水充分接触,能够提升冰镇速度。温馨提示:起泡酒禁用呦,否则开瓶就难免被喷一身了。
相信在这个火热的夏天
有了干白葡萄酒的陪伴
可以让您从内到外获得无限清凉