如今白酒可以说是生活中的必需,人们喝白酒的场合也很多,但却未必对白酒的行请了解得很清楚。
中国的白酒种类繁多,以前人们总说“一分价钱一分货”,在白酒市场上似乎并不适用。有时候酒友们花了大价钱买了贵酒,结果喝起来却没那么好喝。
厂家则通过各种宣传、涨价、供货紧张来给自己的白酒“贴金”,营造一种东西越贵越好的风气,导致很多人认为只有茅台、五粮液、剑南春才是好酒,其实大错特错。
下面几款白酒,老酒鬼们碰到低价就会赶紧成箱囤,不知道的外行人却不屑一顾,但它们可都是新价比很高的口粮酒。
1、沱牌T68
曾经火爆大江南北的“悠悠岁月酒,滴滴沱牌请”说的就是四川人很爱喝的沱牌。
“有品质,敢简单”。这款舍得旗下的浓香型白酒,舍弃了复杂华丽的包装,只用简单的白SE光瓶,凸显的就是号称特级的酒质。
产自美酒之都四川,使用了传统工艺和现代技术相结合的酿造方法,虽然沱牌不算便宜,但是沱牌T68的价格却实在是亲民,它的度数是45度,不算很高,口感是纯正的浓香酒口感。
酒体澄澈偷亮没有杂质,开瓶能闻到浓郁的酒香,其中也没有多余的杂味,入口时微微清甜,粮食香很明显,中段微苦,但这种苦感很短暂,整体感觉还是很不错的。
2、董酒
要说一款评论两极分化的白酒,它绝对榜上有名,可谓爱的爱死,恨得恨死。
这是因为董酒的特殊香型“董香型”不是一般人能驾驭的,它香园至极的香味甚至有点烧,味道浓郁,要香弥漫,非常特别。
不过论名气,它是四届“中国名酒”获得者,与茅台、五粮液曾并驾齐驱,可惜它一手好牌打烂,如今也是少有人喝,但确实是品质好酒!
3、木台厚道
这款酒产自贵州,是当地酒桌上的常客,会喝酒的酒友常驱车前往酒厂成箱搬回家。
因为它虽然只在百元左右,却是真正的大曲坤沙酱酒,采用“12987”传统酱酒工艺,酿造时间长达一年,还要再窖藏5年时间。
这样酿出的酱酒“入手即老酒”,喝起来酱香纯正,有一股花果香味混合着陈香,不辣不燥,很是顺口。
这也得益于它的酿造者冯小宁,她是茅台老厂长李兴发的嫡传女弟子,在茅台厂耕耘20多年,有了冯老的手艺,这款酒自然是佳酿,刚出来的时候在当地掀起了一股热潮呢。
4、老白汾10
别看这款酒的咸菜坛子造型“土到极致”,却是实实在在的粮食好酒,堪称清香型巨头汾酒的诚意之作。
汾酒几乎把所有的优点都给了它,用10年基酒勾调而成,因此带有明显的陈香味,闻香清香淡雅,豌豆香、麦香让酒体更丰富,酒香中带着淡淡的面粉香味。
虽然是高度白酒,但是喝起来丝毫不呛口,入口甘甜爽净,无杂味,一清到底,很好下咽,十分舒适。
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