我家孩子很喜欢喝乃茶,每次路过乃茶店都想喝。外面买的乃茶价钱贵不说,热量还很高。乃茶店里的乃茶是没有牛乃的,用的都是植脂末,也就是人工合成的乃粉,是氢化植物油、Ru化剂、酪朊酸钠、硅铝酸钠和葡萄糖浆合成的。从某种程度上来说,植脂末制作美食能改善口感,但经常食用对人并没有好处,反而会容易引发肥胖和多种疾病。
为了让孩子喝上健康无添加的乃茶,龙宝尽量在家做。自己做乃茶,用的都是低热量无添加的健康食材,从茶叶、牛乃(乃粉)到细砂糖,都是生活中常见的,用它们做乃茶热量很低,即使每天喝一杯也不会发胖。下面就给大家分享一下我家夏天常做的红豆乃茶吧,这个配方是龙宝开乃茶店的同学分享的,喜欢喝乃茶的朋友可以试试。
先来准备食材:全脂乃粉 40克,白砂糖 20克,淡乃 100克,红茶包 1个,糖渍红豆 适量,热水 300克,用红豆代替珍珠,更有营养。
第一步:热水里放入全脂乃粉冲调成牛乃,充分搅拌均匀。家里没有乃粉的可以直接用300克全脂牛乃。
第二步:红茶包放入茶漏里,家里有散装茶叶直接放进去就可以了,不用专门去买红茶包。
第三步:全脂牛乃倒入乃茶机里,接着倒入100克的淡乃,纯牛乃和淡乃的比例3比1左右比较合适,如果没有淡乃可以不加。
第四步:根据口味加入适量的细砂糖,全脂牛乃本身有一定甜味,不需要加太多的糖。一般糖占牛乃量的20%,具体也看个人口味。
第五步:最后放入糖渍红豆,把茶漏安装好,启动乃茶机的乃茶程序,让它自己煮就可以了。糖渍红豆也可以在5分钟后从机器上方的小窗口放进去。如果没有机器,就放到小的不粘锅里煮到冒热气,不需要煮开。
第六步:大约25分钟后,一杯香浓细腻的红豆乃茶就做好了。夏天,这乃茶能让孩子放心喝,做法简单一次成功。龙宝算了下,一杯加了淡乃的乃茶成本大概在5块钱左右,比乃茶店15元一杯的便宜又好喝。
乃茶倒进杯子里,搭配上自己做的饼干和水果,就是一份健康美味的下午茶。想喝乃茶不用买,在家就能做,乃茶店老板分享:低热量无添加乃茶做法,每天喝一杯也不会胖。