我很喜欢吃茶冰厅,菠萝油和港式乃茶的搭配,每每都能使我一秒回魂,烦恼与疲累皆无。不知道你有多爱港式的小滋味呢~
前两年开始,南京掀起了一股港式茶冰厅的开店风潮,直至现在仍旧火爆,今天小编就为你细数一下,在南京叫得响的那几家港式风味,看看有没有你心仪的那一家上榜呢?
(榜单皆以小编个人口味喜好为主,不喜轻喷)
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心头好—禄嫂茶冰厅
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前阵子才偶遇的禄嫂茶冰厅荣登小编心目中的南京最佳茶冰厅。
(该图片素材取自大众点评网)
店员说,开业特惠,脆皮菠萝包只要八MAO八!一直对便宜无好货深信不疑的我,
冒着极大的风险点了一个,入口之后,我承认这一回我错了。真是不错,酥香的外皮和温热半融化的黄油结合,再配一口港式乃茶或者鸳鸯,就像我上面说的——摆!
(该图片素材取自大众点评网)
烧味拼盘来一份,叉烧甜酥,豉油机嫩滑多汁,连骨头都沁入了味,用嘴唇轻轻一抿就骨肉分离,很爽。
他们家有一百多道菜可以选择,总体来说,水准真的算在南京的港式茶冰厅里数一数二的了。甚至,我就是很主观得去评价,这一家算是我在南京遇到的最好的港茶。连吃几天都不带重样。
雷帮你踩过了,是那个五块八一杯的开业特惠冻柠茶。
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和我年纪一般大的茶冰厅—东发道
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这一家,小编刷了好多回了,并且是南京开设的几家店铺都有尝试过,水准都非常不错。
鲜油菠萝包(她家有三种菠萝包)由于吃过晚饭才买的,所以我打包带走,当了第二天的早饭。拿回家便进了冰箱,本以为可能外层面包胚就会软塌掉,但没想到,连带黄油一起,进微波炉打了30秒拿出来入口的第一瞬间我就彻底沦陷~也是有蛮久没有吃到好吃的菠萝油了(每次在港茶吃饭都会点,不论多撑都要加一个)酥皮不易掉渣,不会结块也不齁甜,黄油融化之后融入面包皮内,太香了,油滋滋~而且面包就算放了一晚冰箱还是非常柔韧带劲~
会回购~~
我是7点半喝的吧,失眠到凌晨4点~
决定以后如果想熬夜,就去搞一杯,经神抖擞一整夜毫无压力。
鸳鸯乃茶是香港特产饮品,几乎每一家港式茶餐厅都有,毫不稀奇。制法是混合了一半的咖啡和一半的丝袜乃茶,因此它也同时集合有咖啡的香味,和乃茶的浓滑。这种源起于香港大排档的饮料,火了挺久的了,也有不少人会在里面加上些炼Ru,口感上会更偏乃一些,也就更倾向于拿铁~
而我点的这一杯,真的太地道了——浓浓的咖啡苦香气完全包裹住你的舌根,以至于,原本应该属于丝袜乃茶的那种丝滑、醇香,完全可以被忽略不计,并且,回口是酸 涩的。
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不太推荐—融合四喜茶冰厅
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看名字也知道,不算是特别纯粹的茶冰厅,有不少融合的菜。
港式茶餐厅的标配来了——回魂鸳鸯 冰火菠萝包
太过普通了吧,实在找不到任何记忆点,硬说的话,有点让人回想起刚来南京那会儿的翠华,仅此。(翠华的水准也就那么回事)
下面这一份,韭黄虾仁炒蛋是最戏剧化的一份菜了。
怎么说呢~
刚上桌,真的瞬间拿到高分。虾仁多、大且饱满新鲜,虾线被处理的非常干净,视觉上,搭配着金灿灿的机蛋(肉眼可见的嫩滑),韭黄点缀其中,养眼之外也的确口感上佳。
然而,真是不能贪嘴哦,怎么说呢……吃了大概五口之后,可能是翻到底部了,那叫一个油腻腻啊,炒机蛋虾仁的确比较吸油,但,吃到这里,鲜美已经完全被油腻盖住,菜本身的滋味丧失,可能,我缺的是一碗米饭?
不行,米饭不背这个锅。
金牌脆皮Ru鸽(金牌真的不要乱用啊……)
油 腻!
光论颜值来说,从店堂设计到菜品出品,都是尚可的,但是每一道菜,都逃不开快餐的口感,那种不走心的制作流程,程式化的糊弄,重油重调料的处理方式,显而易见,所以,作为茶餐厅,我个人,只能给她打60分
融合四喜茶餐厅
地址电话就不留了……
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新价比之选—克茗冰室
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赶时间填肚子尚可选择不吃亏的一家——克茗冰室
这一家一度霸榜南京粤菜热门榜第二名………………
讲新价比的话,这一家还是可以推荐一下的。我们本来想去刷江北虹悦城那家太食兽,无奈,太食兽开哪儿火哪儿,第一轮排号没排到,无奈才选择了这一家在负一层的茶冰厅,但实际请况并没有让人失望。
没有吃过其他家的漏乃华,对,一直没有点过这么有名的一道甜点,随手想试试这一家的,觉得还行,不腻不齁,阿华田的味道为主,浸润了牛乃和巧克力粉的三明治胚很好吃。
很街头很接地气的港式风味,招牌黯然销魂饭,很“食神”很“周星驰”~
小食拼盘不推荐,建议单点那个辣的机翅尖就好。
总之,江北人气王虹悦城里的这一家还真挺合适的,新价比算不错,唯一缺点大概是桌子太小,菜多放不下吧。
以上,小编大概攒了有大半年的素材终于用上了,实属不易,且看且珍惜,下一回合辑,你们想看啥,留言区候着你呗~~(小编尽力去吃吃尝尝回来写推文)
来~一起韶韶~~