花生俗称泥豆、番豆，是一种食用范围非常广的“坚果”。在民间素有“长寿果、长生果”的美称，甚至衍生出了多子多福的美好寓意。
花生中所含有的营养价值非常丰富，例如蛋白质，铁元素，磷元素，钙元素以及丰富的维生素，可以起到强身健体的效果。
不仅如此，花生的红皮外衣可以为身体补血以及预防贫血，而且还能够帮助食物在肠胃内更好的消化，还可以缓解食衣不振问题。
虽然吃花生对人体好处多多，但是最近一段时间网络上却传出了“花生是加速癌细胞扩散催化剂”的说法，认为大量吃花生会加重病请，这种说法是否可信呢？不妨一起来了解一下吧。
01关于花生
【花生是不是坚果？】
回答：花生是坚果。
花生，原名落花生，是我国产量丰富、食用广泛的一种坚果，又名“长生果”“泥豆”“番豆”等。
坚果，果皮坚硬，内含1粒或者多粒种子，通常分为两类，即树坚果和种子，花生属于种子类坚果。
【花生含有什么营养物质？】
花生是一种高营养的食品，里面含有蛋白质25%～36%，脂肪含量可达40%，花生中还含有丰富的维生素B2、PP、A、D、E，钙和铁等。
花生的脂肪含量占总营养的30%—39%左右，而植物新食物中脂肪含量较高的玉米才只有4%左右。
但是花生对肥胖的威胁并不大，如果适量食用，还能起到减肥的功效。因为它属于高热量、高蛋白、高纤维食物，可以增加饱腹感，也就是通常所说的“比较抗饿”。
【花生能养胃吗？】
