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这么吃,可防动脉粥样硬化!吃吃喝喝的那些事儿一定要搞明白(6)
更新时间:2022-04-28

表 每日盐、饮料和巧克力摄入量建议

每日

偶尔(少于一次/周)

至少2升水

含糖饮料

最多三杯咖啡或茶

最多1~2杯葡萄酒或一罐啤酒

最多5克盐(相当于2.3克钠)

最多10克巧克力膳食补充剂无效

对于膳食补充剂,临床研究结果显示,补充复合维生素制剂并不能改善人群心血管健康。随机对照试验并不支持补充抗氧化维生素来预防动脉粥样硬化。

补充复合维生素 B 、钙和硒及其他微量元素补充剂在心血管病预防中的作用尚不明确。

新版《中国居民膳食指南(2022)》提出平衡膳食八准则

膳食指南凝结百余名专家智慧, 基于近年来科学研究证据,使用通俗易懂的语言,最直接地指导老百姓在吃吃喝喝方面应该做什么,怎么做更科学,更健康。

“民以食为天”,吃不仅是维持生命的最基本的行为,吃得科学、合理可以保持营养良好、预防慢新病的发生、让健康状态更持久。

《中国居民膳食指南(2022)》郑重遴选了8条基本准则,作为2岁以上健康人群合理膳食的必须遵循原则。

其中红SE字是本次新修订,强调了膳食模式、饮食卫生、三餐规律、饮水和食品选购、烹饪的实践能力。

落实平衡膳食八准则,可以按照以下的推荐实践应用。

准则一 食物多样,合理搭配

核心推荐:

● 坚持谷类为主的平衡膳食模式。

● 每天的膳食应包括谷薯类、蔬菜水果、畜禽鱼蛋乃和豆类食物。

● 平均每天摄入12种以上食物,每周25种以上,合理搭配。

● 每天摄入谷类食物200~300 g,其中包含全谷物和杂豆类50~150 g;薯类50~100 g,均为生重。准则二 吃动平衡,健康体重

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