● 规律进餐、饮食适度,不暴饮暴食、不偏食挑食、不过度节食。
● 足量饮水,少量多次。在温和气候条件下,低身体活动水平成年男新每天喝水1700 ml,成年女新每天喝水1500 ml。
● 推荐喝白水或茶水,少喝或不喝含糖饮料,不用饮料代替白水。准则七 会烹会选,会看标签
核心推荐:
● 在生命的各个阶段都应做好健康膳食规划。
● 认识食物,选择新鲜的、营养素密度高的食物。
● 学会阅读食品标签,合理选择预包装食品。
● 学习烹饪、传承传统饮食,享受食物天然美味。
● 在外就餐,不忘适量与平衡。准则八 公筷分餐,杜绝浪费
核心推荐:
● 选择新鲜卫生的食物,不食用野生动物。
● 食物制备生熟分开,熟食二次加热要热偷。
● 讲究卫生,从分餐公筷做起。
● 珍惜食物,按需备餐,提倡分餐不浪费。
● 做可持续食物系统发展的践行者。
制定膳食指南的指导思想是使人类营养需求得到满足,并主要通过合理膳食来完成。
这是新版膳食宝塔图↓↓↓
这是旧版2016年的膳食宝塔图↓↓↓
中国居民平衡膳食餐盘(2022)
膳食宝塔用“塔状”表示食物类别和多少,巧妙描述了量化了膳食模式。
宝塔旁边的每类食物的标注量,既是1600~2400 kcal膳食在一日三餐的平均结构用量。这样的模式最大程度地满足能量和营养素的需要量。
2000kcal能量需要水平下的平衡膳食模式提供的营养素以及占RNI%
为了对特殊人群的特别问题给予指导,还特别制定了孕妇膳食指南、Ru母膳食指南,0~6个月婴幼儿喂养指南,7~24个月喂养指南,3~6岁儿童膳食指南,7~17岁青少年膳食指南,老年人膳食指南、高龄老人膳食指南,素食人群膳食指南9个人群的补充说明。
除了24个月以下的婴幼儿,素食人群外, 其他人群都需要结合膳食平衡八大准则而应用。
综合自:中国好营养、吃好每天三顿饭、中国循环杂志