因为红薯富含淀粉，热量较高，等量的红薯和大米，能量相当，如果吃了红薯又吃大米，能量难免超标。建议用来部分替代主食，才能发挥其健康功效。一般如果吃主食，建议吃100～200克即可。
4、红薯禁与柿子同吃
红薯本身的含糖量比较高，在体内的消化过程中会导致胃酸分泌过多。胃酸跟柿子成分里的果胶、单宁结合反应，引起沉淀凝聚，就会导致硬块，可能会形成胃结石，如果是量多、严重的会造成胃溃疡或者胃出血等。
5、不宜多吃
每次吃红薯的量最好在3两以下，因为红薯容易使胃肠道里产生大量二氧化碳气体，如果吃太多，会让人腹胀、打嗝。
6、忌空腹吃红薯
吃红薯的时候最好要记得一定不要空腹吃太多，空腹吃红薯，出现反酸、烧心的机会就高，因为红薯本身含有比较高的碳水化合物，有一定甜度，增加反流的可能新。
7、不能带皮吃红薯
时下热乎乎的烤红薯香甜可口，有的还烤得流出“糖油”，红薯皮焦焦的，更是受欢迎，很多人都是连皮一起吃下去。
专家说烤红薯最好不要连皮吃，因为红薯皮含有较多的生物碱，食用过多会导致胃肠不适，尤其是有黑SE斑点的红薯皮更不能食用，会引起中毒。
8、红薯不能和甜食一起吃
在很多时候人们在食用红薯的时候会不注意的吃糖或者是甜食，其实这种方法是不对的，红薯含糖量高，空腹吃会产生大量胃酸，胃酸过多时会刺机胃粘膜而引起返酸，让人有烧心的感觉。
红薯还含一种氧化酶，在胃肠道里会产生大量二氧化碳气体，容易引起胃胀、打嗝等症状。
9、食用方式不当
想要将红薯的营养功效完全发挥出来，就一定要进行合理的烹饪方式。对于红薯来说，最健康的吃法应是清蒸或水煮，油炸或添加糖分的使用方式会导致热量过度。
10、吃完地瓜禁喝酒
地瓜中的“汽化酶”，假如碰到乙醇，就非常容易出现恶心反胃、肚胀、打嗝儿、胃烧心等一系列肠胃不适病症，饮酒的请况下或是喝酒后的三小时最好是不必吃红薯。
以上就是关于红薯的食用禁忌，赶紧分享给你周围的朋友吧，以免进入这些误区。
