没想到十几天没出门的我,出门的动力是去买菠萝!经常光顾的水果店在搞活动,看到老板在网上发布的优惠信息,实在憋不住想去逛逛,因为看到全家最爱的水果菠萝上市了,对菠萝最早的记忆是小时候在路边看到果贩在卖菠萝,他们会把菠萝沿着纹路去皮削好,然后切成小块擦上筷子放在一个大玻璃缸中泡着,那个时候就觉得这种擦着筷子的菠萝又好吃又好看!
这家水果店的菠萝9.9元可以买到2个,真的太划算了,唯一的困扰就是不给你削菠萝皮!在我跟老板抱怨为啥不削皮的时候,他告诉我一个秘密,说街边很多削好的菠萝尽量少买,一是大多果贩在削好菠萝后不会清洗,直接放到水中浸泡,泡菠萝的水一般都不会更换,很可能造成细菌滋生;二是很多果贩削好菠萝后用塑料袋直接包裹住等待出售,但这样的菠萝新鲜程度和卫生请况得不到保证,所以想吃到新鲜可口的菠萝最好还是买完后自己回家削皮吧!
教你快速优雅地削菠萝皮
很多朋友对削菠萝皮这件事请很苦恼,因为菠萝特殊的结构使削皮这件事变得很麻烦,尤其是在没有专业工具的请况下,那如何快速优雅的削菠萝皮呢?小小跟大家分享一种方法,3分钟就能削好一个菠萝,省时又省力!
第一步:将菠萝的头尾去掉,不用削皮,直接由上到下切3-4刀,将其切成6-8块。
第二步:取出其中的一块菠萝,顺着果肉切成小块,但不要切断。
第三步:将刀横过来,沿着果皮剔除果肉,这样不仅可以轻松的去除果皮,也直接就将菠萝切成了小块,依次将所有的菠萝切好,剔下的果肉有残留的果皮,再用刀修整下即可
教你食用菠萝的三种方法,好吃不扎嘴
刚刚削好的菠萝如果不经过任何处理直接食用,经常有扎嘴的感觉,那是因为菠萝中含有菠萝蛋白酶这种物质,它会使我们的舌头,嘴巴感觉到“麻”,而用盐水浸泡可以让这种物质失去活新,从而使菠萝的口感更好。但用冷盐水浸泡真的就完全正确吗?下面跟大家分享3种水果商传授的食用菠萝方法!