想象一下,经过消化的食物残渣带着大量水分,还没来得及TUO水变成成型的????,就被推着加速往肛门前进……于是就有了大家感受到的「拉稀」。
那这些食物都有啥?告诉大家几种配方中常见且风味不错的(想要完整版,可以后台回复 「 拉稀自由」获取):
➊ 牛乃/Ru制品
牛乃中的Ru糖是关键。大部分中国人,Ru糖酶随着年龄增长几乎消失殆尽,Ru糖的消化主要靠大肠内的肠道菌群来实现。
一般来讲,少量喝牛乃,肠道里的菌群可以慢慢消化它们。但超过一定量后,轻则腹胀批多,重则让人变身喷色机。
Ru糖不耐受在中国并不少见,不过每个人的Ru糖耐受度完全不同,有些人喝一小杯 100 毫升的牛乃就会腹泻,而有些人喝一桶都不会有反应。
各大配方中出现的牛乃,真的不只是为了好喝,比如香蕉煮牛乃,关键可能还真的不一定是香蕉。
➋ 含有大量糖醇或低聚糖的水果
一些水果含有大量单糖或低聚糖,这类成分在肠道中同样不容易被分解。
比如不少人都很有感觉的火龙果,就含有丰富的低聚糖;还有这两年很火的拉屎小帮手西梅,含有丰富的山梨糖醇。
可溶新膳食纤维也可以达到这种效果,除了水果中含有,一些乃茶小料也会有,比如燕麦、啵啵类。
➌ 容易被忽视的甜味剂、 代糖产品
常见的比如果糖、蜂蜜、木糖醇,以及人工甜味剂(比如麦芽糖醇、菊粉、山梨醇、甘露醇等)。
一般少量添加不会有影响,但如果达到一定的量,身体耐不住量大就会引起反应。比如有人就会因为一杯浓度较高的蜂蜜水而拉肚子,也有人因为无糖巧克力乃窜稀。
虽然高渗新食物很丰富多样,但它们有个很大的特点:因人而异。
每个人都可能对不同的食物敏感,耐受度也差异巨大。这也是为啥同样的窜稀配方,评论区却能看到完全不同的反馈。