饮食可影响血糖水平，升糖指数是重要指标，用于评估食物会引起血糖升高的程度。一般升糖指数越高，升糖速度就越快，所以应少吃为妙。另外应掌握正确的烹调方式，以简单清淡为主；吃饭时做到细嚼慢咽，每口饭咀嚼20下，这样易产生饱腹感，升糖速度也比较慢。
5、13：00~15：00留意高血糖症状
饭后就犯困，这是高血糖的早期症状。由于血糖水平急剧升高而刺机胰岛素分泌，血糖波动太大，从而导致犯困。若出现多饮多食、多尿和体重下降、皮肤顽固新瘙痒、视力下降和手脚刺痛等应及时去医院监测血糖。
6、15：00~17：00警惕餐前低血糖
由于大量胰岛素分泌，使得餐后血糖快速下降。若距离下一顿饭还有两个小时就有饥饿感，易出现餐前低血糖。这种请况下应采取少量多餐原则，不仅避免因为每顿饭吃的太多而引起高血糖，又能防止进餐间隔时间太长而出现低血糖。
温馨提示
对于糖尿病患者而言，管理好夜间血糖至关重要，稍有不慎可能会使得晨起空腹血糖升高，以至于影响一整天的血糖水平。
因此应提早吃晚餐，尽量安排在18点左右；晚餐后一小时适度活动，不仅仅降血糖，而且也能增加胰岛素抵抗。凌晨2：00~4：00血糖达到最低，若夜间易出现低血糖，睡觉前一小时应适当加餐。
