有人说减肥就是少吃和多运动。
没错，制造“热量缺口”是影响减肥成功与否的最大因素，因为只有热量消耗＞热量摄入，减肥的基础才能成立。但其他因素的影响，比如新陈代谢速度、细胞信号通路、各种机素的分泌以及许多营养物质（如维生素 A 和 D）的吸收都关系着减肥的成败，而膳食脂肪在影响后者中就起到了很大的作用。
所以，有时候减肥更需要吃些脂肪。
以下六种脂肪来源可以为你在增肌减脂和其他健康方面提供最大的益处。
一、深海鱼油
鲑鱼、金抢鱼、沙丁鱼、鲭鱼和鳟鱼等油新鱼类是Omega-3系多不饱和脂肪酸（包含DHA和EPA等）营养素的主要食物来源。且不说 DHA 和 EPA 的其他健康益处，单从健身角度来说，它们能减少因运动产生的炎症，减轻关节酸痛，让你在训练中恢复更快，减脂的效率自然更高。
