“西瓜皮水分多、营养好且口感脆爽，就是平时物资充裕时都是不愿浪费的小菜，何况封控期间物资紧张，西瓜皮怎么能扔掉呢？上次做了糖醋西瓜皮(可以到我主页查找)，得到妈妈的喜爱，但老年人血糖偏高，得控糖，所以这次换个做法。”食材明细
主料
西瓜皮适量
机蛋干150克
调料
味达美臻品蚝油1大勺
禾然有机糙米醋1大勺
核桃油1大勺
盐少许
白砂糖1小勺
咸鲜口味
拌工艺
三刻钟耗时
简单难度机蛋干拌西瓜皮的做法步骤
1准备好食材与调味品。
2西瓜皮削去外皮，我用的是刨皮刀，用刀削皮也很快的。
