既然如此,碳酸饮料和高尿酸之间,究竟有什么关系呢?
就如同上文中提到的一般,嘌呤摄入过多是有发高尿酸的一大因素。
不过,除了嘌呤之外,还有一种成分,同样也是凶手之一,它就是:果葡糖浆!在各种碳酸饮料、果汁的配料中,都能看到它的身影,它不仅是致人肥胖的凶手,同时也是升高尿酸、伤肾的因素。
这是因为果糖在机体代谢的过程中,会增加内源新嘌呤物质的生成,而嘌呤又会进一步在体内转化为尿酸,增加血尿酸水平。
其次,肾脏在排泄果糖的过程中,会抑制尿酸的代谢,导致尿酸无法顺利从体内代谢,久而久之就会有发高尿酸血症。
除了碳酸饮料之外,以下几类食物,也应提高警惕:
1、酒
酒虽然不是通过肾脏代谢的,但是酒经在肝脏内代谢的过程中,却会产生大量的Ru酸成分,这些成分会抑制尿酸排出。