10.煎至鱼肉泥定型且颜SE微黄，翻个面再略煎一下。

12.把煎好的豆腐酿一个个地摆到砂锅中萝卜块的上面。

13.加盖，调大火烧开后，转小火煲15分钟，这样既能保证香味不流失，也能让油豆腐更好的入味。

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