五 苦瓜,食苦菜就是小满节气的习俗之一,苦瓜作为夏季最时令的蔬菜, 苦瓜是“夏季一宝”,常吃具有清热解暑,明目解毒的功效。夏天吃苦瓜能治疗痱子及蚊虫叮咬,还能养血滋肝降血糖,减肥瘦身。夏天天气炎热很容易中暑,不妨多吃些苦瓜。
【苦瓜炒肉片】
原料:苦瓜 里脊肉 胡萝卜 生抽 料酒 淀粉 油盐
制作: 肉片加入适量的盐,淀粉,生抽和料酒等调味料拌均匀腌制一下;烧热锅放入少许盐油,将苦瓜放进锅中焯煮变SE后捞出备用。热锅凉油,将胡萝卜放进锅中翻炒两下,加入肉片进锅翻炒至变SE,加入苦瓜片进锅继续翻炒几下,最后加入少许盐调味,翻炒均匀即可。
六 薏仁,小满节气,气温升高,雨水开始增多,气候闷热潮湿,最易伤害脾胃功能,导致消化不良,食衣不振,因此要多吃具有健脾、利湿功效的食物,薏仁米具有利水渗湿、健脾止泻等功效。
【红豆薏仁紫米粥】
原料: 红豆 薏仁 米 紫糯米
制作: 将红豆、薏仁米和紫糯米都放入小碗中清洗干净; 将食材放入M你破壁豆浆机中; 加入适量的水;按下豆浆机制作养生粥的功能键; 时间到, "红豆薏仁紫米粥”就煮好了,倒入小碗中即可。
七 赤小豆,小满节气的到来往往预示着夏季的闷热、潮湿天气即将来临。 赤小豆丰富的钾元素,还可以补充人体因夏热流失的钾离子,有健脾利湿,消肿解毒的功效。小满养生要养心安神,清心除烦,赤小豆被称为“心之谷”,既能去湿,又能补心,还健脾胃,尤其适合夏季食用 。
【红薯陈皮赤小豆汤】
原料: 赤小豆 红薯 陈皮 冰糖
制作:将赤小豆清洗干净后用冷水浸泡1晚上; 将泡好的赤小豆放入电压锅中; 放入准红薯块和陈皮;加入适量的水;按下电压力锅上炖煮杂粮粥的功能键;时间到, “红薯陈皮赤小豆汤”就煮好,最后放入少许冰糖融化即可。 返回搜狐,查看更多
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