2.炒锅内加入适量的清水大火烧开，水烧开后把准备好的粉条放进去汆烫20秒后立即捞出。然后再放入准备好的包菜，汆烫十秒后立即捞出。
3.炒锅烧热放入食用油，油热后把准备好的葱花、干辣椒段炒香。然后再放入准备好的包菜，用大火翻炒20秒。往里面加入经盐生抽、白糖、蚝油调味。用大火翻炒均匀。
4.再把准备好的粉条加进来，淋入一勺水淀粉。再次翻炒均匀，收至汤汁浓稠就可以出锅装盘啦。
第2种:冬瓜
推荐菜谱:五花肉炖冬瓜
1.首先准备新鲜的五花肉一块，给它切成厚厚的薄片。冬瓜一块去掉外皮，然后给它斜切成薄片放入碗中备用。
2.炒锅烧热放入食用油，油热后把准备好的五花肉放进去煸炒出油脂。然后再放入葱花、干辣椒段炒香。把准备好的冬瓜加进来，用大火翻炒一分钟。加入生抽、经盐、陈醋白糖调味。
