第4种:土豆
推荐菜谱:凉拌土豆丝
准备食材:黄皮土豆、干辣椒段、葱花、青尖椒半个、生抽、老抽、陈醋、白糖、经盐
1.首先准备新鲜的黄皮土豆两个，去掉外皮。然后给它切成厚厚的薄片，最后给它切成细丝放入碗中备用。凉拌土豆丝一定要用手切，这样口感才更加好吃哦。
2.青尖椒半个，放在清水中洗干净。然后斜切成细丝放入碗中备用。炒锅内加入适量的清水大火烧开，水烧开后把准备好的土豆放进去汆烫20秒后立即捞出。放入清水中多冲洗两遍。把表面的淀粉冲洗干净控干水分备用。
3.炒锅烧热放入食用油，油热后把准备好的葱花放进去炒香。控好水分的土豆丝和青尖椒放在一起，然后在里面加入两勺生抽、1勺白糖、半勺经盐、半勺陈醋，少许的蒜末，直接在上面浇上一层热油。翻拌均匀就可以出锅装盘啦。
第3种:包菜
推荐菜谱:包菜炒粉条
准备食材:包菜、生抽、老抽、经盐、白糖、机经、食用油。
1.首先准备新鲜的包菜一个从中间切开，然后给它切成细丝放入碗中备用。红薯粉条一小把放在清水中浸泡半个小时备用。
