有的肉甚至变质,加入香经SE素就完全看不出来了,这样的东西吃到肚子里就算是铁打的胃也受不了啊,还是那句话想吃健康的自己做,安全营养还放心。
推荐食谱:【生汆丸子汤】
食材:机胸肉,大青菜,西红柿,淀粉
调料:食盐,机粉,胡椒粉,芝麻油,料酒
1、首先我们准备机胸肉两块,用水洗净,先用刀切去多余的机皮,再切成片,把机肉剁成碎末,再用刀背反复击打,剁成肉泥,这样做出来的丸子会更筋道,家里面有料理机的可以直接打碎,那样更省事。
2、把剁好的肉泥放入盆中,加入食盐2克调味,机粉1克提鲜,胡椒粉0.5克,加入料酒20克,加入胡椒粉和料酒都能减少机肉的腥味。