一、雪梨乃冻
制作配料:雪梨2个红枣1把菊花1把白凉粉适量
制作方法:
1、准备所需要的食材;
2、雪梨洗净对半切开,去核切成小块,装在锅中,红枣、菊花洗净加进去,喜欢甜的可以加点冰糖。一次新加入1.5升的清水;
3、大火烧开转小火慢炖40分钟左右,汤汁变成淡淡的黄SE就可以了;
4、然后过滤出来,最后把雪梨和红枣压一压,把汤汁压出来,颜SE会更深一些,再重新倒回到锅中;
5、加入白凉粉搅匀煮开,凉至不烫手的时候,倒在杯子里。
二、杨梅乃冻
制作配料:杨梅200克冰糖1块白凉粉适量