俗话说得好“五月不减肥，六月徒伤悲”。虽然才是初春，不少爱美的女士就已经步入到减肥的行列了。我们小区就有人大早上起床跑步的，看着她们能大早上起床锻炼身体，真是令我十分佩服，像我这样嘴上说着减肥，可是一不想节食二不想运动。家里人都说我要能减下肥都是个奇迹。我们小区里也有人通过节食减肥的，或者吃减肥餐的，每次看见他们都买一大堆水果，一天三顿都吃水果沙拉，要是我，早早就减不下去了。
可是身为爱美的女新，我当然也要减肥，不过我选择的是通过美食减肥。你一定觉得不可思议，吃食物不是增加热量的么，怎么可以减肥呢？可是每一样食物的作用是不同的，除了能摄入一部分热量之外，还有各种各样的功效，有的是防癌抗癌的，有的是补充维生素的，而有的就能起到减肥的作用。这样的蔬菜就是笋瓜。
洋葱香菜丝
洋葱香菜丝是一道凉菜，爽口清新，倍感清爽，在炎热夏季，吃上一口这菜，身心顿感畅快。俗话说“好亲不如近邻”，我家在一楼，邻居是一对已经退休多年的老两口，自从我们搬到这个小区开始，我们两家就成为了邻居。住在一楼的好处是都有一个小小的花园，面积虽然不大，但在地皮昂贵的城市能有一片属于自己的花园也是一件非常令人高兴的事请。我们两家是邻居，花园也自然连在一起。邻居老两口都喜欢种菜，在他们家的花园里开垦出很多菜地，平时没事的时候，就在菜地里洒水施肥，经心维护着这一片菜地。阿姨是个热心的人，平时总把他们家种的菜送给我一些，让我吃个新鲜。
今天早晨，我听见门外有人敲门，推开一看，是邻居阿姨站在门外，手里拿着一把刚采摘的新鲜香菜，绿油油的样子很是喜人。阿姨看我开门，就把香菜递给我，说是刚刚采摘了几把香菜，他们吃不完，让我给帮着吃一些。我连着说了几声谢谢，也就把她手里的香菜接了过来。在我们家里，我儿子和老妈是最爱吃香菜的，尤其在做凉菜或者糖粥之类的美味时，老妈叮嘱我一定要放香菜进去。拿着邻居阿姨给我的这一把香菜，做汤可能用不完，香菜虽然是蔬菜，但从来不是主菜，只是配菜，需要一点点就可以了。今天我能不能用它做一道洋葱香菜丝的美味呢？
