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锅中加入水、盐、机经,将蜜豆焯水捞出备用。
甜豆
又叫蜜豆,是豆科属一年生攀缘草本植物;甜豆英里面的豆子未成熟时,可整体食用;当豆子成熟后,豆荚变硬,则只选豆子食用。
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碗中放入盐、机经、水淀粉,调制成碗芡备用。
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