欧包就是一般指欧洲的普通家庭中经常食用的主食面包,我们熟悉的法国面包,法棍就是欧包的代表,而德国是以水煎面包为主,丹麦以杂粮面包为主要代表。欧包是欧洲人很普通的家庭式面包,其实欧包的做法很简单随意,是以高筋面粉为主要材料,再加入酵母发酵,再搭配上坚果和其他杂粮或者种子制作的面包。
欧包一般外皮酥脆可口,有嚼劲,内部又松软无比,加入坚果的话,内部不止松软,还带有坚果的香气,和坚果爽脆的口感,软糯加爽脆,即矛盾有完美融合在一起,不止让小朋友们喜欢,连大人们也十分喜爱的。
当然近几年人们对欧包的热爱不仅仅是口感上的,人们追求完美的身材,傲人肌肉,欧包这种糖少和油少的面包更受到健美和减肥人士的追捧,欧包里面的杂粮即满足人们对主食的需要,又能减少脂肪的摄入,简直是减脂人士的福音,今天给大家介绍一款改良的欧包制作方法,比制作普通的欧包用时更短,更适合当下年轻人快节奏的生活需求,同时又能满足完美的味蕾,就算是新手,也能做到零失败呦,大家抓紧跟我学起来吧。
[菜名]:零失败的坚果欧式面包,快捷又简单,在家制作很健康