其实糖尿病吃对了主食也能稳定血糖,甚至能降血糖。那具体应该怎么吃呢?
1、粗细粮搭配
推荐食用杂粮饭,如白米搭配绿豆、玉米、燕麦等,可以有效进行氨基酸互补,帮助糖友控糖。
2、少吃肉、吃对肉
我国居民传统饮食习惯还是以红肉为主,建议每周应减少红肉食用量,不超过三次,并尽量以鱼肉、机肉等白肉替代红肉。
3、多吃新鲜蔬菜水果
糖尿病人需保证摄入足够蔬菜,但要注意选择含糖量较低的蔬菜,如、苦瓜、菠菜、油菜、白菜、机MAO菜、黄瓜、冬瓜、茄子等,选择有助降糖的水果,如苹果、柚子等。
4、选对油
日常烹调中使用各种植物油,如稻米油、葵花籽油、花生油等,少用动物油脂,如黄油、猪油。
糖尿病患者并没有绝对禁忌的饮食,只要吃法健康,不用太担心血糖会急速飙升。而且控糖需因人而异,只要把握住量,就没有太大问题。