生活中大多数的家庭都会使用电饭煲，尤其是上班族，或许没有太多时间做饭，这时就会使用电饭煲，非常方便，但是不知从何时期电饭煲，甚至有些人认为电饭煲涂层会增加癌症风险。
世卫组织呼吁：停止使用电饭煲，否则会有发肝癌？看完又涨知识了
电饭煲难道真的是一种“有害的炊具”，它的内胆有毒或致癌吗？根据网络上的各种谣言，世界卫生组织呼吁停止使用电饭煲，因为电饭煲内部有一种有害物质也是肝癌的催化剂，这个消息确实令人胆战心惊。
事实上铝是市场上非常常见的电饭煲内胆里至电饭煲内胆的首选材料，因为铝可以更均匀加热以及快速传热，根据中国的相关规定，就是建议电饭煲在铝制基础上。
除了铝制内胆，不锈钢是电饭煲内胆的常用材料，最近几年还兴起了陶瓷内衬，不锈钢为了将材料与食物隔离，在这个过程中将电饭煲内，不涂抹一层保护层，很多人表示这种涂层也是会致癌的。
电饭煲与不粘锅上使用的涂层材料是相同的材料，通常是特氟龙，特氟龙具有阻隔以及防粘的功能，新质相对更加稳定，不容易被分解，特氟龙的分解温度通常在250℃以上，这在电饭锅正常使用过程中很难达到。
日常使用的温度通常为180摄氏度左右，简单说正常使用是不会让电饭煲内胆涂层分解的，自然也不会对身体造成任何伤害，更不会有致癌。
