来自昆士兰大学等机构的科学家们发表在国际杂志CellMetabolism上的一项研究发现，矿物质硒或许可以逆转中风对机体产生的认知能力影响，而且还可以增强衰老大脑的记忆和学习能力。
科学家们为了调查补充膳食硒的作用，在给小鼠硒补充剂的时候，机体中产生的神经元就会增加，从而逆转了在衰老小鼠机体中看到的认知缺陷。
研究者Walker博士解释，年轻的小鼠在记忆和学习任务中的表现通常较好，但是中风后就无法再执行这些任务了，当给小鼠摄入硒补充剂后，因中风引起的记忆和学习缺陷能够恢复到正常状态。
这项研究或许为那些患有经神新疾病的患者群体，提出了不同的增强认知的途径。
二、补硒，能防癌么？
国际癌症研究机构曾有研究发现，机体中的硒水平可能影响患癌的风险。较高的硒水平或许与个体患肝癌的风险降低有相关的关系。硒的缺乏，是引发肝癌的危险因素之一。
不过，是不是补充了硒，就可以预防肝癌了呢？也有研究发现，硒补充剂与抵御肝癌之间没有直接的保护作用。
那补硒，能不能防癌呢？
