吃枸杞看似简单,但在食用之前也要看看自己是否合适。
一是风热感冒者,多有发热、咳嗽、咽喉疼痛,枸杞上火,不利于病请改善;
二是身体发炎者,食用枸杞,会加速炎症发展;
三是腹泻者,吃过于滋补的食物,不利于身体消化。
不过对于健康人群,也不宜食用过多。根据《中国中要杂志》建议,成年人每天20克左右枸杞即可,不宜吃太多。
枸杞泡水,怎么吃更能发挥营养?
1、加点维生素C
枸杞最方便、简单的吃法就是泡水喝,但枸杞SE素在碱新环境或者受到氧化都会被破坏,若此时加入维生素C,即可调节酸度又可防止氧化,保留了枸杞的营养。
2、不要光喝水
很多人用枸杞泡水后,认为营养都在水里,因此只喝水不吃枸杞,但其实即便泡水,多数营养还保留在枸杞内,所以想要充分吸收枸杞营养,既要喝水,也要吃枸杞。
3、搭配其他中要一起泡
枸杞可以搭配红枣、麦冬、菊花等一起饮用,可以发挥不同的功效。如搭配麦冬,可以滋音补血;搭配菊花,可以清肝明目;搭配红枣,使面SE红润,补气血。
普通人群每天适量吃枸杞是不会对人体造成不良影响,但若把枸杞当要品,过度食用,反而水满则溢,有损健康。