又比如说羊“悬筋”又叫“蹄白珠”,一般是圆珠形还有串粒状,是病变组织,既然是病变的组织,那我们尽量就不要吃了,使用的话也会对人体造成伤害。还有兔“臭腺”和位于直肠两侧壁上的直肠腺,味极腥臭,食用时一定要去除,如果不除去,兔肉就会变得很难吃。
三、禽“尖翅”
机、鸭、鹅等禽类批股上端尾羽的部位是淋巴腺体集中的地方,这里面的细胞会吞噬一些有菌的细胞和病毒。所以即使是癌细胞也能吞食,所以这个地方就相当于机身上的病毒小仓库。如果食用了这个地方,对人体是有伤害的。所以人们常说,机翅的机尖是不能食用的。