假期结束，这几天已经有不少人准备快速“刮油清肠”：不吃晚餐，不吃主食，或者只吃素，是不是能减得快一些？苹果、梨、橘子、燕麦、玉米，这些网传的“刮油食物”靠谱吗？听听专家的权威解答！
问：网传的“刮油食物”靠谱吗？
网传的“刮油水果”（如苹果、梨、橘子），或者把一些粗粮（如燕麦、玉米）和蔬菜（如芹菜、笋、黄瓜）也加上“刮油”二字作为“刮油食物”，大多只是因为其中所含的膳食纤维。膳食纤维可以增加饱腹感，有利于体重的控制，但并不代表可以直接减肥。膳食纤维好处多多，果蔬的益处也无须多说，但要注意，过量的膳食纤维可能导致胃肠不适，甚至会影响其他营养物质的吸收。
问：不吃晚餐或主食，是不是能减得快一些？
衣速则不达。首先，不吃晚餐可能会让你在其他时间段的进食增多；其次，如果饮食控制很严格，体重的确能很快减下来，但反弹来得可能会更快。长期来说，不吃主食会导致机体营养平衡被打破，不利于身体健康。
问：喝普洱茶、绿茶、乌龙茶可以刮油吗？
目前确实有研究表明，这些传统茶含有茶褐素、儿茶素、茶多酚、咖啡因等生物活新物质，有调节脂肪代谢、控制食衣、抑制葡萄糖和脂肪吸收的作用。但如果是想要减肥，那靠喝这些传统茶效果就没那么好了，想要减肥，归根结底还是要少吃、多动。
节后给肠胃解解压，怎么做？
告别春节假期，在经历了大吃大喝后，你的肠胃恢复过来了吗？如果肠胃出现不适，要采取哪些措施加以调理？王霄腾建议从这几个方面来给肠胃解解压——
三餐定时定量，早餐和晚餐一定要吃，尽量不吃夜宵。
