相信大家对于超市和小卖部的八宝粥是绝对不会陌生的,有时候晚上饿了想吃点东西,就会买上一两罐来吃,而且特别的方便携带。虽然大家对于它的包装设计虽然有点不满,但是不得不承认它的味道确实很风味。但是对于很多人来说,最让人不舒服的就是它的价格,小小的一罐居然要卖到五块钱,都快赶上酸乃之类的价格了。我跟大家说,千万别惯着他们,我们自己做。这里有一份八宝粥的烹饪做法,请您收好哟。以后就在自家做,千万不要去外面买了。
首先我们知道它是由很多的豆类所组成的,红豆、绿豆、黄豆、黑豆等这些都是要提前准备好的,因为它外表坚硬,直接下锅的话是煮不熟的,所以我们必须提前一个晚上将它们都通通泡好。放到盆子中,倒上一些温水,等待上一晚即可。在此之外,我们还需要准备好红枣、黑米、糯米、小米等等,有什么谷类的都可以放入进去,这是没有很大的关系的。八宝两字其实并没有固定到底是哪些,只要你觉得喜欢的谷物都是可以添加上去的。
之后,我们在快要煮好的时候,可以放上一些白砂糖搅拌,如果不喜欢甜味的朋友也可以加入食盐进去调味,这都是可以的。搅拌均匀之后就可以关火,收汁装碗了,我们可以将其放到桌上慢慢放凉,也可以选择放入进行冷藏,想吃什么样温度的八宝粥随你选择。在这之后还可以放上一点老干妈之类的调味品。这样一道美味的家庭自制版八宝粥就做好了,味道绝对会比外面罐装的好吃,而且还更加便宜,成本远远低于五块钱。想做的朋友抓紧试试吧!
好了,关于美味的自制八宝粥我们就介绍到这里。想试试的抓紧行动吧!