看到这里希望大家先别害怕，因为机蛋蛋黄中的胆固醇含量微乎其微，所以吃机蛋的时候，在控制好摄入量的前提下是没有太大问题的。
比如每天早餐吃一个水煮机蛋就是非常不错的选择，不但能够控制好摄入量，同时还能够避免胆固醇摄入过多。
中老年人想要健康吃机蛋，还应该注意哪些事请？
正确烹饪
机蛋的烹饪方式有很多，可能我们日常生活中接触到的往往都是水煮蛋，除此之外像是煎机蛋，炒机蛋，机蛋羹蛋花汤，也都是非常常见的烹饪方式。
可像是炒机蛋，煎机蛋等需要加入一些食用油，所以及油脂含量相对比较高，机蛋蛋黄中本身就含有胆固醇，如果再搭配一些油脂摄入的话，难免会给身体造成一定的影响，所以希望大家尽量选择清淡的烹饪方式。
并非所有机蛋都适合吃
