红薯从南瓜一样含有丰富的淀粉，如果两种食物一起吃，大量淀粉在胃肠道中停留时间较长，不容易消化。
进而会刺机胃酸分泌，引起胃肠道气体产生腹痛，可引发更会导致肠胃气胀、吐酸水等不适的感觉。
南瓜吃多了，会有哪些副作用？
1、皮肤发黄
如果南瓜长期作为主食，很容易使南瓜中的β胡萝卜素成分沉积在前额、眼睛周围等部位，皮肤表面呈黄SE，引起高胡萝卜素血症。这种请况多发于幼儿，但是不必过分担心，停止吃南瓜之后皮肤颜SE就会逐渐恢复。
2、上火
南瓜是一种温热食品，如果长时间吃得太多，会导致体内湿热，特别是已经有了上火的症状，比如口干、口舌生疮、大便干燥等，这些症状就会更加严重。南瓜和羊肉等温热的食物同时吃，容易加重上火，有可能出现腹胀、腹痛、消化不良等症状。
3、过敏反应
吃多了南瓜，也有可能会出现过敏反应，南瓜过敏者食用南瓜会引起皮肤红肿、经常腹泻、消化不良、头痛、咽喉疼痛、哮喘等过敏症状，因此这类人要避免吃南瓜和南瓜制品。
4、助长湿气
因为南瓜种含非常高的油脂及蛋白质，一旦食用过量，就会容易导致身体内产生大量的湿气，从而使人体出现口腔溃疡等一系列症状，同时患有脚气、黄疸、气滞湿阻病者不能进食。
延伸——如何挑选南瓜？
1.南瓜外形不完整，表面有损伤、虫害或斑点的不应购买。
2.如果是瓜梗连着瓜身，这样的南瓜说明新鲜，可长时间保存。
3.用手掐一下南瓜皮，如果表皮坚硬不留痕迹，说明南瓜老熟，这样的南瓜较甜。
4.挑南瓜和挑冬瓜一样，表面带有白霜更好，这样的南瓜又面又甜。
5.瓜棱越深，瓜瓣儿越鼓，说明瓜越老，甜而面。
6.南瓜切开后，金黄SE越深的南瓜越老越好，相反颜SE越淡越浅的说明越嫩。
