其实很多人感受到自己饿着肚子的时候，思考问题就开始不能够正常的运转，如果不吃东西，大脑就不能够休息，大脑的供血也会不够充足，这样就会影响大脑细胞的正常代谢，加速大脑脑细胞的老化。导致人体血液中的糖分开始发生浓缩，如果大脑的营养不足，大脑就会一定程度上的带来损伤，对其功能造成一定的影响。
那么晚餐应该怎么吃才能健康又减肥？要记住这三大原则。
1、晚餐不能吃的太晚
对于想要减肥的人士来说，晚餐不要吃的太晚，睡前给肠道足够的消化时间。想要减肥，在晚餐一定要吃五分饱，一定在晚上7点之前饮用，晚餐完毕，这样给肠道一定的运转时间，同时也不影响人的睡眠质量。
2、饮食要丰富
晚餐的原则尽量选择种类多的，但是摄入的能量要低，主食，蔬菜，豆制品以及肉类都可以，晚上要给自己的身体降低负担，减少难以消化的有食数量，多吃一些高纤维的食物，这样可以帮助肠道减轻负担，促进肠道蠕动，更好地减肥。
3、少吃油炸的食物
对于人们来说，晚餐如果吃的太过油腻，就会在身体造成一定的损伤，而且还容易出现一些慢新疾病，造成体内脂肪堆积过多，致使肥胖能量引起肥胖，众所周知，肥胖会导致各种问题，所以建议人们在日常生活中，晚餐一定要清淡。
总而言之，晚餐一定要吃，在减肥的时候一定要合理的安排自己的晚餐，减少高热量的食物摄入，这样对于自己的健康来讲非常有利，同时还可以达到减肥的目的。
