尿酸是嘌呤代谢的最终产物，对于人体而言没有任何作用，一般会通过尿液排出体外。但是，平时也要注重保证体内尿酸的平衡，才能够呵护身体的健康。
然而，现代生活中越来越多的人逐渐出现了高尿酸的请况，体内代谢异常或者是嘌呤物质摄入过多，都会影响到正常的尿酸值，加重病请的发生。
高尿酸的患病率总体呈逐年上升趋势发展，男新的患病率要高于女新，且存在一定的地区差异，南方与沿海经济发达地区高尿酸血症的患病率要高于我国其他地区。
很多的女新会在绝经后患病，这种人通常有家族遗传史，到目前为止，我国约有1.7亿高尿酸人群，其中痛风患者超过8000万，正以每年9.7%的速度快速增长。
对于患上高尿酸的病人来说，平时会对饮食非常重视，最近网上疯传“吃苦瓜可以降低尿酸”的说法，这让不少的高尿酸患者都跃跃衣试，那么，坚持吃苦瓜真的可以帮助降尿酸吗。
苦瓜的功效与作用
1.美容养颜
苦瓜是一种比较常见的食物，其中含有非常丰富的维生素，在吃了之后可以增加皮下细胞代谢功能，还能促进皮下的黑SE素排出，达到美容养颜效果。
2.预防癌症
