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为啥老一辈人常吃咸菜却很少生病?一文了解清楚(4)
更新时间:2022-11-28

日常生活中做菜时所用的调料中的含盐量很高,如酱油、豆瓣酱、机经、辣椒酱等,这些调料都是含盐的“大户”。

食用100克的豆瓣酱就相当于是吃了15克的盐,而100克的酱油相当于15到20克的盐,对于高血压的患者来说,这些调味品也建议少量食用。

4.加工肉制品

日常生活中常见的火腿、腊肉培根,午餐肉等这种加工肉制品,在制作的过程中,也会添加大量的盐分,这样才能够帮助让肉质更加的鲜嫩,而且还能够延长肉制品的保质期。

这类食物含盐量非常高,所以对于血压偏高的人来说,希望还是要把它加入“黑名单”,这样才能够维持身体中的血压平稳。

过量食用咸菜会有哪些影响?

1.营养不良

咸菜是由不同的蔬菜制成而的,属于腌制食品。在腌制过程中,蔬菜的营养成分大量流失,不再具有营养价值,咸菜只能用作开胃菜,不能代替主菜食用。如果经常吃,很容易会导致营养不良的症状出现。

2.对肾功能有害

咸菜当中含有大量盐,经常食用这种食物会对肾脏水和盐代谢造成过度负担。如果肾功能不好的人,在严重请况下会导致肾脏疾病的出现。

3.引起高血压

咸菜中的盐分含量很高,偶尔吃能够提高食衣,改善食衣不振的问题。但是,摄盐过多会导致渗偷压增高,血液循环会受到影响,人更容易患上高血压。

而高血压是心血管疾病的基础疾病,如果血压水平控制不佳,甚至会引发更严重的疾病出现,危害身体健康!

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