好吃的番茄到底是怎么培育出来的呢?侯丽霞解释道,“好吃的番茄就要考虑到糖酸含量指标,可溶新固新物(糖含量)数值越高越好吃,我们现在就在做这方面的育种工作。现在从菜市场买到的番茄可溶新固新物占3.5%—4.0%,但我们在做口感番茄育种的时候,为了培养一个糖含量超过8%或9%的大番茄品种,品种材料筛选最少要过8%,低于7%的全部筛选掉。此外,我们做小番茄育种时,希望它的糖含量超过10%或11%。”
“多年来一直在搜集创新品质番茄的材料。对一些硬果型材料,我们希望通过转育能把番茄培育成兼顾口感、硬度、产量,又能抗病的一种综合新品种。”侯丽霞补充道。
砥砺深耕15年的侯丽霞,在番茄品质育种成果上也是收获累累:主持过多项山东省重大创新项目,选育的樱桃番茄“天正红珠”等通过国家新品种鉴定,“天正粉秀”等番茄品种通过山东省农作物品种审定,选育的优抗2045、品番L4031等品种在寿光、武汉、莘县、饶阳等多地展览中获得专家推荐品种,多年来已经为省内外多个基地园区提供口感优质的番茄新品种。
纵使选育的品种拿奖无数,但对侯丽霞而言,她更希望品种能够落地,能够得到菜农和市场的认可。
“2021年,我们有一个番茄品种2045,被一家公司相中买下,能被市场认可我非常自豪。”讲到这里,侯丽霞向记者说起自己的心声,“对我们农业科研育种者来说,培育的品种被市场认可,才是真的把论文写在大地上,是我们最高兴的事。”
