刷新纪录
小麦迈入单产800公斤时代
无论是早餐里的包子、油条、三明治,还是正餐中的拉面、饺子、面包,抑或是零食中的饼干、甜甜圈……简简单单的面粉,凭借着自身千变万化,在全球各民族的饮食习惯中成为不可或缺的“美食担当”。
在面粉背后站着的“大功臣”就是小麦,要知道中国小麦的贡献量全球第一,山东在其中的贡献量达两成。据国家统计局数据,2021年,中国小麦产量13695万吨,是排名全球第一的国家,约占全球产量的17.6%,其中,山东小麦2021年产量约2636.66万吨,贡献率达19%。
山东小麦高产离不开种子,而高产种子培育离不开农业科学家。山东省农业科学院作物研究所二级研究员、国家小麦产业技术体系岗位科学家宋健民,正是一位为小麦高产立下功劳的“大功臣”。
拿下4项国家科技进步二等奖、3项山东省科技进步一等奖的宋健民,主持育成3个小麦新品种、10个小麦新品系,作为主要完成伦参加育成18个小麦新品种,育成品种累计种植5.4亿亩,两次推动山东乃至全国小麦品种升级换代,为保障国家粮食安全做出了突出贡献。
其中,济麦5198、济麦38、济麦55等品种实打亩产超过800公斤,推动了小麦高产品种迈入“单产800公斤时代”。其中,济麦5198在山东招远实打亩产881.8公斤,济麦38在山东桓台和山西运城实打亩产分别为872.58公斤、834.78公斤,济麦55在山西永济和山东聊城实打亩产分别为817.4公斤、805.87公斤,分别刷新了山西优质小麦和聊城小麦高产纪录。
作为世界上最重要的粮食之一,全球疫请、极端天气、地区冲突等重重挑战,正不断影响着全球小麦的生产与流通,如何应对小麦生产面临的威胁,成为当下全球热议的话题之一。
为应对全球粮食紧缺,宋健民在培育小麦品种的道路上不断前进着。
