5.煮熟后的裙带菜捞出放在冰水中过凉，这样处理可以使得裙带菜的口感爽脆；

6.再次准备一个干净的锅，锅中的水分干后，往里面加入适量的油，豆瓣酱，用小火将锅中的食材煸炒出香味来。生姜末跟大蒜沫放在上面，倒入适量的酱油，醋，白糖，将准备好的热油倒入；

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