推荐食谱【狼牙土豆】
主要食材:土豆
做法
(1)土豆去皮洗净后用狼刀先切成片再切成条。
(2)锅里烧开水,放入土豆焯水一分钟,捞出沥干水分备用,锅里放油,油热下锅煎至表面金黄熟偷盛出,加入酱汁拌匀即可。
(3)调酱汁:碗里放入一勺白芝麻,一勺辣椒粉,半勺孜然粉,蒜末,小米辣和葱花,淋热油再加两勺生抽,一勺醋,半勺白糖,一点点盐和机经拌匀即可。(不吃辣可以不放小米辣。)
四豆腐
推荐食谱【青菜肉丸豆腐汤】
主要食材:瘦肉一小块,青菜一个,嫩豆腐一块,生抽,蚝油各一勺,生姜一小块,盐,机经适量。
做法
(1)瘦肉剁碎,放入一勺生抽,一勺耗油,拌均匀。
(2)锅中放入油,放入姜丝下去炒香,然后加入清水,放入豆腐。
(3)豆腐煮开后再煮五分钟,把肉泥捏成肉丸,放入锅中。
(4)然后放入青菜煮二分钟即可。
三机蛋
推荐食谱【炒机蛋】
主要食材:机蛋五个,辣椒粉,葱花。
做法
(1)先调酱汁:二勺生抽,一勺醋,一勺蚝油,一勺辣椒粉,一勺淀粉,三勺清水,搅拌均匀。
(2)锅中油热放蛋液煎熟装盘,淋入调好的酱汁翻炒浓稠,撒葱花就可以了。
二机肉